今帰仁黒糖

今帰仁黒糖
黒糖の製造風景

月曜日

フロインドリーブのシトーレン

ハイサイ 店主ヤイビン。

フロインドリーブ様より、シトーレンを頂きました。

シトーレンとは?
町の菓子屋からシトーレンの焼く香りが漂うと、ドイツ人はクリスマスの準備を始めます。ザクセン地方からクリスト(キリスト)という名前で始まり、今では広く一般家庭に愛されているクリスマスのお菓子シトーレン。生地にフレッシュバター・ナッツ・ドライフルーツをふんだんに練りこみ、煉瓦窯で2時間かけ丁寧に焼き上げる。日を追うごとにしっとりと深まる風味は、クリスマス期間中にゆっくりとお楽しみ頂けます。

季節のお菓子って、いいですね。楽しみが倍増してきます。皆様にもぜひ味わって欲しいシトーレン。美味しいですよぉ~。

木曜日

生姜の薬効 5・体内を浄化する

ハイサイ 店主ヤイビン。

生姜の薬効 5・体内を浄化するについて

 薬などで発熱や発疹を無理に抑えてしまったり、体力がない高齢者や虚弱体質の人でこうした反応が十分に行われない場合、発熱や発疹などで血液中の老廃物や余剰物を燃焼させることができません。
 すると、からだは血液をきれいにするために、余分な脂質や老廃物を血管壁に沈着させたり、汚れを1ヶ所に集中させてかためたり、汚れを出血させることで浄血したりします。脂質が血管壁に沈着して血管が狭くなった状態が動脈硬化で、汚れが1ヶ所に集中したものが腫瘍(ガン)と自然医学的には考えられています。出血は文字通り、臓器や血管からの出血のことです。

 これらは生命にかかわる恐ろしい病気と考えられていますが、実際には、体内をきれいにしようとしている反応なのです。もちろん、老廃物や余剰物のない血液の人には発疹することはありません。最近のメタボリック・シンドロームの増加、ガンによる死亡率の上昇を考えると、血液が汚れている人が増えていることは間違いないでしょう。

 これらの病気を予防するためには、生姜でからだを温めることが何より大切です。からだが温まれば、血液の循環がよくなるため、汚れのかたまりが流れやすくなります。また、免疫力が高まるためガンを抑制する効果も期待できます。

 ほかにも、血行がよくなるので血圧が安定して、脳卒中や心筋梗塞のリスクを低下させるなど、さまざまな効果で体内を浄化してくれます。


イシハラクリニック院長・石原結實  生姜セラピーより抜粋

驚きの生姜パワー

生姜の薬効 4・うつ状態の改善

ハイサイ 店主ヤイビン。

生姜の薬効 4・うつ状態の改善について

 うつ病や自律神経失調症などの精神的な不調は、漢方医学では「冷え」が招くと考えられています。最近、うつ病やうつ状態に悩む人が増えているのも、日本人全体が低体温化していることと決して無関係ではないだろう。

 漢方では、生姜には「気」の流れをよくし、気力を高める作用があると考えられていますし、生姜に含まれるショウガオールには、やる気を高めるアドレナリンの分泌を促す作用があるとされています。全身の新陳代謝が活発になるので、やる気だけでなく、生命力も高まるといっていいかもしれません。

 なんとなく疲れやすくなったときには、生姜パワーで乗り切りましょう。



イシハラクリニック院長・石原結實  生姜セラピーより抜粋

驚きの生姜パワー

生姜の薬効 3・血液をサラサラにする

ハイサイ 店主ヤイビン。

生姜の薬効 3・血液をサラサラにするについて

 飽食の時代といわれる現代では、カロリーは十分にとれているのですが、栄養素を代謝するために必要なビタミン、ミネラルが不足しています。すると、せっかくとった栄養素が十分に代謝されず、使いきれなかった老廃物が血液中に増加してしまい、血液がドロドロの状態となり、流れが悪くなります。全身の血行が悪くなると、すみずみの細胞まで血液が十分に送られず、エネルギーを十分につくることができなくなり、さらなる冷えを招きます。そうすると、さらに白血球の働きが低下してしまいます。
 こうなると、食べすぎが血液の汚れを招き、血液の汚れがからだの冷えを招くという悪循環に陥ってしまってます。
  
 こうした悪循環を断ち切るためには、毎日生姜をとって血行をよくすることが何より大切です。生姜の血行促進作用で、血液の流れがよくなり、細胞のすみずみにまで栄養素や酸素が届くようになり、エネルギー代謝を促すため、体温が上昇します。そのうえ、エネルギー代謝のために血液中の栄養素が使われるので、血液を汚す原因となっていた余剰物が減ります。さらに、血流がよくなることで、細胞で発生した老廃物の回収がスムーズにできるようになり、体外への排泄が促されて血液がきれいになります。



イシハラクリニック院長・石原結實  生姜セラピーより抜粋

驚きの生姜パワー

生姜の薬効 2・免疫力アップ

ハイサイ 店主ヤイビン。

生姜の薬効 2・免疫力アップについて

 
 
 最近、風邪をひきやすくなったと感じてる人は、体温が下がっている可能性が非常に高い。体温が1度下がると免疫力は約30%低下するとされています。
 免疫力の主力を担っている白血球の働きは、体温が下がるほど低下します。からだが冷えて体温が下がると、白血球が十分に働くことができなくなり、体内に侵入したウイルスや細菌など病原菌が増殖しやすい環境となって、風邪をひきやすくなります。風邪をひきやすい人は、免疫力が低下しています。
 生姜のジンゲロールには白血球を増やす作用があるので、生の生姜をそのまま食べると免疫力を高めることができます。さらに、加熱してできるショウガオールの場合は、からだを温めることで免疫力を高めてくれます。

 体温が低下すると白血球の働きが低下して、免疫力が30%以上ダウンするそうです。ガン細胞がもっとも増殖しやすい体温が35度とされていますが、これは体温の低下によって免疫力が落ちた結果でしょう。ほかにも、寒い冬には風邪をはじめ、インフルエンザ、肺炎など感染症が増加します。

 生姜をとって免疫力を高め、風邪やインフルエンザはもちろん、ガン、アトピー性皮膚炎、花粉症などの病気を予防しましょう。


イシハラクリニック院長・石原結實 生姜セラピー参照

驚きの生姜パワー

生姜の薬効 1・体温アップ

ハイサイ 店主ヤイビン。

生姜の薬効 ベスト1 体温アップについて

生姜にはジンゲロールショウガオールなど、血行をよくする成分が含まれてます。血行がよくなると血流がよくなります。

 生姜をとると、冷えを招く血行不良を解消し、全身の細胞に血液が十分に送られるため、細胞でエネルギーが十分につくられるようになり、体温が上昇して発汗が促されます。特に、黒砂糖が入った生姜紅茶は、エネルギーを作るために必要な糖質やビタミンもいっしょにとることができます。生姜の血行促進作用とダブルで体を温めてくれます。紅茶には利尿作用があり、体内の余分な水分の排泄を促してくれます。
 体内に余分な水分がたまると、体が冷えて、むくみ、鼻水、くしゃみ、下痢、湿疹などの水毒症状が出てきます。これらの症状が起こりやすい人は、体が冷えているサインですので、生姜をふんだんにとって体を温めましょう。


                              
                       イシハラクリニック院長・石原結實 生姜セラピーより抜粋

               

                       驚きの生姜パワー

生姜パワー

ハイサイ 店主ヤイビン。

弊社お客様より、生姜紅茶などの火付け役で有名なイシハラクリニック院長・石原結實の本を紹介してもらいました。

そのお客様も、石原先生の道場生で健康や食事についてのアドバイザーで、黒糖の話から始まり、生姜のこと、そして現代人の低体温のことなどを聞くことができました。

弊社にも、冷え性対策として活用してほしい商品がいくつかありますが、僕が知らない世界がまだまだたくさんあり、とても勉強になりましたし、とても刺激を受けました。

石原先生の本を参考に、色々と抜粋させてもらいますが、生姜にはこんなにも驚くべきパワーがあることを知りました。

驚きの生姜パワー

1・体温アップ

2・免疫力アップ

3・血液をサラサラにする

4・うつ状態の改善

5・体内を浄化する


すごいですね、生姜って。


そもそも、石原先生が生姜に注目したのは、患者さんを診察していて、体温の低い人が多いことと、漢方医療を研究していたことが始まりだそうです(30年以上前)。

不調の原因が「冷え」にあり、その冷えを改善するもっとも良いのが「生姜」であるという結論に行きつき、ほとんどの漢方薬で使われるほど、薬効の高さを認められていたからだそうです。

ん~、さすがです。目の付け所が違いますね。

弊社のお客様にも冷え性で悩んでる方がいまして、その方にショウガとヒハツモドキ入りの粉黒糖をお湯でとき、それを飲んでもらうように提案をしました。すると、足の先まで温まり、直ぐに眠りにつくことができたと、喜びの声を頂きました。人の役に立てたことで僕も嬉しくなり、それからは自信を持ってお勧めしております。

石原先生の本を読み、もっともっと勉強をして、冷え性などで悩んでる皆様のお役に立てるよう、そして、美味しく楽しく続けてもらえるような商品作りに励んで参ります。これからもご指導の程、どうぞ宜しくお願い致します。

生姜パワーにあやかり、体の中から強くて丈夫な体を作り、健康で楽しい日々を過ごせたら幸いです。







クラッカーには黒蜜!

ハイサイ 店主ヤイビン!

何気なく、クラッカーに黒蜜をつけて食べました。

美味しい。シンプルで旨い。

この素朴さが僕は大好きです。皆様もお試し下さいね。

金曜日

カキ氷

ハイサイ 店主ヤイビン。

暑い暑い夏がやってきましたが、夏バテしてませんか?

今日は夏にピッタリの商品をご紹介しますね。

ホームセンター等でお手ごろ価格で売られてるカキ氷機。そのカキ氷機で削られた氷に、当社の黒みつ をかければ出来上がりです。お好みで、きな粉やコンデンスミルクをかけると更に美味しくなりますよぉ!

お手軽で超~簡単にでき、更に美味しい黒みつカキ氷。皆様もお試しくださいね。


 
 
 
 


木曜日

砂糖の美味しい季節

ハイサイ 店主ヤイビン。

今年もサトウキビが収穫され、新鮮な原料ができました。

当社の加工黒糖も、今週より、新糖を使い始めました。新糖ならではの風味があり、とても美味しい加工黒糖ができました。
砂糖が一番美味しいこの季節、皆様もぜひご賞味下さいませ。


水曜日

新パッケージ ブラウンシュガー ジンジャー

ハイサイ 店主ヤイビン!

弊社製品のブラウンシュガー ジンジャーが新パッケージに生まれかわりました。


新パッケージに伴い、従来の製法に、生姜の風味を活かせるようもうひと手間を加えました。生姜も増量し、しょうが感をアップさせた本品をぜひご賞味ください。



生姜の効能

温め効果、抗酸化作用、胃の活性化、鎮痛作用などがあり、寒い冬に重宝されています。
体が冷えてしまいますと、内臓が本来のように機能しなくなり、さまざまな体の不調につながります。ブラウンシュガー ジンジャーを摂って、日々の健康管理にもご活用なさってくださいね。