僕達の工場では、昔ながらの直火炊きを売りに黒糖の製造をしております。懐かしい味や今風にアレンジしたソフトタイプ黒糖など、いろんな黒糖がありますので、ぜひ1度お試し下さい。
金曜日
黒糖の日
ハイサイ 店主ヤイビン。
本日、5月10日は黒糖の消費拡大を目指して「黒糖の日」と制定されました。（沖縄タイムスより）
道の駅「許田」では、北部農林高校の生徒達が「黒糖の日」のアピールに、試食・販売を行うそうです。近くを通る方は、ぜひ立ち寄ってくださいね。
この「黒糖の日」を機に、沖縄県産黒糖の消費・販売が促進されることを願います。皆様、黒糖の宣伝を よろしくお願いしますねぇ～！
本日、5月10日は黒糖の消費拡大を目指して「黒糖の日」と制定されました。（沖縄タイムスより）
道の駅「許田」では、北部農林高校の生徒達が「黒糖の日」のアピールに、試食・販売を行うそうです。近くを通る方は、ぜひ立ち寄ってくださいね。
この「黒糖の日」を機に、沖縄県産黒糖の消費・販売が促進されることを願います。皆様、黒糖の宣伝を よろしくお願いしますねぇ～！
くみすくちん茶
ハイサイ 店主ヤイビン。
商工会青年部の仲間で、国頭村青年部 部長をしております大田さんに会いにいきました。
大田部長は、国頭村で、ウコン、グァバと並んで沖縄３大薬草のうちの１つと称されている、くみすくちん茶の製造・販売を行っており、以前からウチの黒糖とのセット商品を出そうと話をしておりました。
ここで、「くみすくちん茶」の説明
くみすくちん茶とは、シソ科の植物で、原産は東南アジア・インドネシア。白い花が咲きその花のおしべが突き出ていて、それが猫のヒゲに似ていることから、マレーシア語で別名ネコのヒゲと呼ばれています。
新陳代謝を促進し、体内に介在する老廃物・不純物を排出し、体内が清浄化され健康を促すといわれています。主な成分として、ロズマリン酸（ポリフェノールの一種）。また、多量のカリウムを含んでおり血液や体内の水分貯蓄量を引き下げ、利尿作用を促進する結果、腎臓や血液にもよいと言われています。
＊ カリウムには利尿作用があることが知られています。
＊ ロズマリン酸は、食べ物に含まれる余分な糖分や脂肪分が腸に吸収されるのを阻害する働きがあり、その結果、肌の皮膚への負荷が軽減され、美肌効果が期待されています。
次のような方はぜひお試し下さいとのことです。（過去３０年間、全国の御愛飲頂いた方々からのお礼の返事によるもの）
肥満・高血圧・腎臓・糖尿・胆石・尿路結石・便秘・むくみ・油肌・花粉症・・・等、二日酔いにも良いそうですので。
こんな凄いパワーを持った くみすくちん茶を、黒糖と一緒にどうですか？
僕自身初の、青年部コラボ商品。興味のある方はお気軽にお問合せ下さいね。
お問合せ：info@nakijin-kokutouya.jp
ちなみに、大田部長はくみすくちん茶を飲み続け、なんと２０kgのダイエットに成功したそうです。僕も今日から飲み続けます（笑）。数ヵ月後の自分が楽しみだなぁ～
今帰仁マンゴー
ハイサイ 店主ヤイビン。
先日紹介しました上原マンゴー、沖縄マンゴーコンテストで見事 県知事賞（最優秀賞）を受賞いたしました。
古宇利ふれあい広場でも販売致しておりましたので、ドライブ等で古宇利島へ行かれる際には、お土産として、ぜひ上原マンゴーのご購入をよろしくお願いします。
そして残念ながらと言っておりましたが（笑）、優秀賞に青年部賛助部員 余興副部長のなぐる君が入りました。
お問合せ → なぐるマンゴー：FAX 0980-56-5539
この二人、適当に仕事してるようにみえますが、頑張ってますね。青年部二人の受賞に喜びを感じる部長。僕はいい時期に部長になったなぁ～（笑）。マンゴーに負けじと、今帰仁黒糖も頑張らなければ・・・。
そして３位には 比嘉みねおさんという今帰仁村の方が受賞してようで、今帰仁マンゴーが１・２・３位を独占致しました。皆様、御中元やお土産などに今帰仁マンゴーを、よろしくお願いします。
先日紹介しました上原マンゴー、沖縄マンゴーコンテストで見事 県知事賞（最優秀賞）を受賞いたしました。
古宇利ふれあい広場でも販売致しておりましたので、ドライブ等で古宇利島へ行かれる際には、お土産として、ぜひ上原マンゴーのご購入をよろしくお願いします。
そして残念ながらと言っておりましたが（笑）、優秀賞に青年部賛助部員 余興副部長のなぐる君が入りました。
お問合せ → なぐるマンゴー：FAX 0980-56-5539
この二人、適当に仕事してるようにみえますが、頑張ってますね。青年部二人の受賞に喜びを感じる部長。僕はいい時期に部長になったなぁ～（笑）。マンゴーに負けじと、今帰仁黒糖も頑張らなければ・・・。
そして３位には 比嘉みねおさんという今帰仁村の方が受賞してようで、今帰仁マンゴーが１・２・３位を独占致しました。皆様、御中元やお土産などに今帰仁マンゴーを、よろしくお願いします。
なちじんあさいち
ハイサイ 店主ヤイビン。
昨日、なちじんいち・夏休み特別企画が、今帰仁の駅そーれ駐車場＆村中央公民館（講堂）で行われました。
子供達のために、青年部で体験できる出し物をお願いされ、黒糖作り＆黒糖生キャラメル作りをすることになりました。
一番目のお客さんは、元気な男の子。黒糖作りの体験者は、この男の子だけでしたが、一生懸命に楽しそうに男の子らしく頑張ってましたよぉ！
この出来立てホヤホヤの黒糖を使い、次は黒糖生キャラメル作りに挑戦。キャラメル作りからは女の子も参加してくれました。
自分達で作ったキャラメル＆黒糖を、今度は袋詰めやラベル貼りをして商品が完成。１人１つずつお土産として持ち帰ってもらい、余った黒糖は店頭で販売する予定でしたが、「お父さんの分、お母さんの分」などと言い、結局、出来上がった商品全部もっていかれました（笑）。将来が楽しみな子供達ですね。
数名の子供達との触れ合いでしたが、手作りの楽しさ・美味しさを、これからも伝えていけたらいいなぁ、と思いました。
参加してくれた皆様、ありがとうございました。
黒糖やキャラメル以外に、カレーの販売も行い、大好評で即完売いたしました。もう少し作っとけば良かったかな・・・。御購入頂いた皆様、ありがとうございました。売り切れ後に来てくださったお客様、大変申し訳ありませんでした。また次の機会に、よろしくお願い致しますね。
来月は、「あさいち」じゃなく、「ナイトマーケット」を予定してるそうですので、アルコール等も販売します。皆様、是非遊びに来てくださいね。
昨日、なちじんいち・夏休み特別企画が、今帰仁の駅そーれ駐車場＆村中央公民館（講堂）で行われました。
子供達のために、青年部で体験できる出し物をお願いされ、黒糖作り＆黒糖生キャラメル作りをすることになりました。
一番目のお客さんは、元気な男の子。黒糖作りの体験者は、この男の子だけでしたが、一生懸命に楽しそうに男の子らしく頑張ってましたよぉ！
この出来立てホヤホヤの黒糖を使い、次は黒糖生キャラメル作りに挑戦。キャラメル作りからは女の子も参加してくれました。
自分達で作ったキャラメル＆黒糖を、今度は袋詰めやラベル貼りをして商品が完成。１人１つずつお土産として持ち帰ってもらい、余った黒糖は店頭で販売する予定でしたが、「お父さんの分、お母さんの分」などと言い、結局、出来上がった商品全部もっていかれました（笑）。将来が楽しみな子供達ですね。
数名の子供達との触れ合いでしたが、手作りの楽しさ・美味しさを、これからも伝えていけたらいいなぁ、と思いました。
参加してくれた皆様、ありがとうございました。
黒糖やキャラメル以外に、カレーの販売も行い、大好評で即完売いたしました。もう少し作っとけば良かったかな・・・。御購入頂いた皆様、ありがとうございました。売り切れ後に来てくださったお客様、大変申し訳ありませんでした。また次の機会に、よろしくお願い致しますね。
来月は、「あさいち」じゃなく、「ナイトマーケット」を予定してるそうですので、アルコール等も販売します。皆様、是非遊びに来てくださいね。
新商品
ハイサイ 店主ヤイビン。
本部町にありますあっちゃんの塩とウチとのコラボ商品が、遂に登場。その名も「塩黒糖」。そのままですが・・・（泣）。
お互い、直火炊きで手作り感のある商品ですので、製造風景をそのままパッケージデザインにしようとの思いから、この「塩黒糖」が出来上がりました。
小さな工場の心のこもった新商品を、何卒、よろしくお願い致します。
そして、今週末の14（土）・15（日）は、静岡県富士市にあります富士市道の駅 富士川楽座で、ウチの商品をはじめ、やんばる地域の商品の宣伝・販売を行います。道の駅許田 やんばる物産センター支配人と行きますので、近くの方は遊びにきてくださいね。
新商品の塩黒糖も持っていきますよぉ！試食だけでもいいです、是非、是非立ち寄ってくださいね。待ってます。
本部町にありますあっちゃんの塩とウチとのコラボ商品が、遂に登場。その名も「塩黒糖」。そのままですが・・・（泣）。
お互い、直火炊きで手作り感のある商品ですので、製造風景をそのままパッケージデザインにしようとの思いから、この「塩黒糖」が出来上がりました。
小さな工場の心のこもった新商品を、何卒、よろしくお願い致します。
そして、今週末の14（土）・15（日）は、静岡県富士市にあります富士市道の駅 富士川楽座で、ウチの商品をはじめ、やんばる地域の商品の宣伝・販売を行います。道の駅許田 やんばる物産センター支配人と行きますので、近くの方は遊びにきてくださいね。
新商品の塩黒糖も持っていきますよぉ！試食だけでもいいです、是非、是非立ち寄ってくださいね。待ってます。
職場体験２日目
ハイサイ 店主ヤイビン。
今日も元気に中学生がやってきました。
本日の紹介は一志君。
Ｑ：この職場を希望した理由
Ａ：黒糖の作り方を知り、地域のオジーオバーたちに黒糖の美味しさを伝えてあげたいから。
Ｑ：将来の希望職業
Ａ：第１希望→プロ野球選手 （お世話になった家族に恩返しをして、家を建ててあげたいから。）
第２希望→共栄社 （黒糖の作り方を知り、みんなに黒糖の美味しさを伝えたいから。）
一志君も地元の高校に進学したいと言っておりますので、僕としては嬉しいかぎりです。
しかし一志君の希望職業、面白いですね。プロ野球選手になって、家族に恩返しをしたい。すごく素敵な夢で、優しい子だなぁ、と思うのですが、第２希望の共栄社・・・。笑ってはいけないのですが笑えました（笑）。この４日間で共栄社は嫌だと言いそうですね。
洋介君や一志君の夢を叶えるためのサポート役を担えるよう、俺達も頑張るからな！！
よぉ～し、今日もビシバシいきますか。中学生の野郎ども、気合入れていけよぉ～！！
今日も元気に中学生がやってきました。
本日の紹介は一志君。
Ｑ：この職場を希望した理由
Ａ：黒糖の作り方を知り、地域のオジーオバーたちに黒糖の美味しさを伝えてあげたいから。
Ｑ：将来の希望職業
Ａ：第１希望→プロ野球選手 （お世話になった家族に恩返しをして、家を建ててあげたいから。）
第２希望→共栄社 （黒糖の作り方を知り、みんなに黒糖の美味しさを伝えたいから。）
一志君も地元の高校に進学したいと言っておりますので、僕としては嬉しいかぎりです。
しかし一志君の希望職業、面白いですね。プロ野球選手になって、家族に恩返しをしたい。すごく素敵な夢で、優しい子だなぁ、と思うのですが、第２希望の共栄社・・・。笑ってはいけないのですが笑えました（笑）。この４日間で共栄社は嫌だと言いそうですね。
洋介君や一志君の夢を叶えるためのサポート役を担えるよう、俺達も頑張るからな！！
よぉ～し、今日もビシバシいきますか。中学生の野郎ども、気合入れていけよぉ～！！
やんばる産業まつり 推奨品
しょうが黒糖
ハイサイ 店主ヤイビン。
寒い日々がやってきそうですが、皆さん、冬対策・寒さ対策は大丈夫ですか？
今朝は軽く冷え込んできましたが、寒い日の朝はホットコーヒー・温かいお茶もいいですが、しょうが湯もいいですよぉ！！
去年だったかな？生姜が流行ってましたよね。しかし、しょうが湯なんて、年寄り臭くて嫌だ。なんて思ってた僕ですが（笑）、本日、しょうが湯デビューを果たしました。
ウチの商品、しょうが黒糖の粉末を茶碗に入れ、お湯を注ぐだけ。それだけで、美味しいしょうが湯の出来上がり。
一般的に言われてるしょうがの効能は、体を温める・血液さらさら・めまい・免疫力を高める・コレストロール低下・鎮痛・抗菌・解毒・・・。
このしょうが湯、市販のヤツは甘すぎるみたいなのですが、ウチのは旨いと思いますよ！ 自分で言うのもなんですが、この冬 超～お勧めです。
寒い日の朝は、しょうが湯を飲んで、元気いっぱい仕事や勉強に取り組み、眠る前にはポカポカ気分で夢の中へ。
しょうが湯、最高です。
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